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夫の実家から栗をたくさんもらいました。

義父宅の裏山の栗の木は、

肥料も入れないし、もちろん農薬もかけない放置栗の木なのに毎年立派な実がなります。


虫食いもいっぱいあるようですが、それを捨てても収穫量が多いのです。


土のチカラすごい!


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栗のおはぎを作りました。

粗くつぶした栗あんなので、栗の食感が残っています。

見た目はともかく、まずまずの美味しさ。


もち米2合、栗あん1kgをおはぎにしたので明日もおはぎです…

しまった~、ふたり暮らしになったんだった。



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