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家庭菜園を始めて5年、毎年作っているのに食べた記憶がない野菜があります。
それはソラマメ。
アブラムシにやられたり、収穫時期が遅すぎたりして毎年ダメにしています。

ソラマメを収穫しようとすると、前年の11月頃にタネをポットに撒き小さな苗を育ててから畑に植え付けておきます。
収穫が5月ですから約半年もかかる野菜なんですよ。
霜よけしたり追肥したりアブラムシ対策したりしているのに収穫できないってかなりがっかりします。

でも今年のうちのソラマメ見て下さい。(手前がソラマメ)


でもって、いよいよ1回めの収穫です。
その後2回収穫できました。



中はこのようになっています。
塩ゆでしたり、ソラマメご飯を炊いたり、サヤごと真っ黒になるまで焼いて食べたりと初めてソラマメを堪能した春でした。



こんなソラマメもありました。
小鳥みたいでしょう。
可愛いかったので食べていません。笑
鳥の目も私が書いたのではなく偶然黒い点がついていたのです。
鳥バカですから摘み取る前から葉っぱの間に鳥がいる~♪って気がつきました。



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夏野菜

今日はボウズ

comment iconコメント ( 16 )

No title

こんばんは^^

やっと良いソラマメが収穫出来て良かったですね
ソラマメ尽くしで堪能しましたか
次も頑張って下さいね^^。

名前: sigeaki [Edit] 2015-05-18 19:05

No title

> sigeakiさん
コメントありがとうございます。
しかし問題はなぜ今年はソラマメがよくできたのか理由がわからないことです。笑
やっている作業は同じなのにね~。
今年の気候がソラマメに適していたってことで…(^^ゞ

名前: chi*io_* [Edit] 2015-05-18 19:19

No title

今日のお昼 ソラマメとホタテの蒸し煮しましたよ
テレビの料理教室 参考です
美味しそうですね
とれたてはやわらかそう!
羨ましいなあ 我が家はプランターで
野菜作り楽しんでいます

名前: グッピー [Edit] 2015-05-18 19:31

No title

> casablanca200705さん
わぁ、豪華なお昼ですね~。
そんな凝った料理を作らぬまま収穫終了しました。(^_^;)
来年作ろうっとと思っても来年できるか保証なしです。笑
グッピーさんもプランター栽培されているのですね。♪

名前: chi*io_* [Edit] 2015-05-18 20:23

No title

ソラマメ好きです♪
でも家族はそんなに好きじゃないみたい (−へ−;)

ホント、鳥さんみたいな形ですね。
食べられませんねぇ。
どうされます?(´艸`)

名前: wakaba [Edit] 2015-05-18 21:04

No title

しっかりといい実がなっていますね。
マメ科の中で「ソラマメ」が一番大事に守られながら育っているような気がします。
さやの中で白い綿布団に包まれてすくすくと育っていくって感じがしますね。

名前: かえるマーチ [Edit] 2015-05-18 21:57

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> wakabaさん
ソラマメは豆にしては珍しく好き嫌い別れるようですね。
あの匂いがダメな人もいるでしょう。(^^;

鳥の形のソラマメどうしようかな~?
来年用の種にしようかな?
って言いながら思い出したけど、うっかり全部食べてしまって来年用の種がないよ。
大粒の豆は種にするはずだったのに… (T_T)

名前: chi*io_* [Edit] 2015-05-18 22:02

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> かえるマーチさん
おかげさまでなぜか今年は大収穫です。(^^)

本当にここまで厚い布団で包まなくてもよさそうなものです。
もう少し薄い布団にしてくれないと廃棄率高すぎます。(^^;
Cookpadにサヤの料理法って出てませんか?笑

名前: chi*io_* [Edit] 2015-05-18 22:08

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素晴らしい収穫ですね♪
サヤの中には、見るからに美味しそうなお豆さん☆
食べ方もいろいろ~、サヤごと焼く?旨味を閉じ込めそうで
やってみたい食べ方だわ~(*^。^*)
おっ❤本当に鳥さんみたいですね。。。ちゃんと
目があるなんてスゴーイ^m^
鳥好きさんならではの、素敵な発見でしたね(*^^)

名前: れおぽん [Edit] 2015-05-19 22:38

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> れおぽんさん
コメントありがとうございます。
栽培方法はいつもと何も変わりないのでやはり偶然の産物としか言いようがありません。(^^;
サヤごと焼くレシピは、サヤのまま魚焼きグリルで真っ黒になるまで焼いて中の豆だけ食べるというシンプルなものです。ホクホクして美味しい食べ方なんですよ~。

鳥好きの娘もこのソラマメはしっかり撮っていました。(^^)

名前: chi*io_* [Edit] 2015-05-20 18:13

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今年は収穫できてよかったですね~(#^.^#)

それにしてもそら豆って美しいです☆
ワタのお布団にくるまれてきれいなミドリですね^^

そして小鳥タイプ?のそら豆もカワイイ♡
自然って楽しいですね!(^^)!

名前: ちょきまろ [Edit] 2015-05-22 23:38

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お~立派なソラマメですね!
ビールが飲みたくなります
自分で作ると益々おいしいでしょうね(^_^)

名前: bunsan_99 [Edit] 2015-05-23 17:49

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> ちょきまろさん
はい、毎年食べたか食べなかったかわからない程しか採れなかったので初めて堪能しました。
小鳥のソラマメ可愛いでしょう。♪
こういうものはすぐ見つけます。(^^;

名前: chi*io_* [Edit] 2015-05-23 20:10

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> bunsan_99さん
最初これは冷凍保存かな~って思っていたのですが、皮を剥いたら意外に減って半分おつまみ、半分豆ご飯の量でした。
ってどんだけ食べるのってカンジでしたけどね。(^^;
ビールもかなりすすみました。(*^^*)

名前: chi*io_* [Edit] 2015-05-23 20:15

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ソラマメ、大収穫ですね。
私はソラマネが好きで(3回くらいビールのおともにできれば満足なのですが)作っていますが、秋遅くから春まで時間がかかる作物です。
でもおいしいですね。

名前: 冬青(soyogo) [Edit] 2015-06-06 12:08

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> 冬青(soyogo)さん
本当に栽培期間が長い野菜です。
栽培期間が長いのに収穫期はあっという間でした。
私も今年はコレで3回ビールのおともができましたよ。(^^)次のおともは何かな?笑

名前: chi*io_* [Edit] 2015-06-06 20:39

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